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20161016 そば処楓の森 茨城町
20161016 そば処楓の森 茨城町
楓の森
中 庭
店内の様子
手打ちの美味しいおそばを頂きました。
そば処 楓の森
〒311-3132 茨城県東茨城郡茨城町駒場１６１９
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2017/04/02 (Sun.) Comment(0) そば
2015
04
30
20150430 手打ちそば パラダイス
20150430 手打ちそば パラダイス
友部射撃練習場近くのお蕎麦屋さん
2008年ごろ1度来訪？ 古い記憶を頼りにやって来ました。
山菜の天ぷらとおそばが美味しかった記憶
パラダイス ってこんな名前だったかな？
雰囲気は合ってます、近くで射撃場からの銃声響いてます。
山菜天ぷらそばが無いので、天ぷらそばを注文
山菜入っていました、コシアブラそしてエビ・ナス・マイタケ・ウド
ちょっと期待外れか、天ぷら揚がりすぎ？
べちゃべちゃよりは良いが、そばももっと細かったような、
前の記憶が美化されすぎていたか、味音痴になったか！
次回に期待します。
場所はココ 〒309-1722 茨城県笠間市平町１４１６−１
うまし旨し byくまおやじ
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2015/04/30 (Thu.) Comment(0) そば
2013
04
12
2013-4-12 筑波やぶそば
2013-4-12 筑波やぶそば
つくばの藪そば ランチがおすすめですね！
えび天丼セット、ヒラメ天重セット、ぶた天重セットうまし！
今日は、ヒラメ天重 当然もりそばですね。
蕎麦湯が土瓶で提供されています。よいですね！
場所はココ 筑波やぶそば
先日散歩の万博記念公園のさくら見納めですね、
夕日に映える染井吉野。
桜と、お蕎麦サイコーです。 ｂｙくまおやじ
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2013/04/12 (Fri.) Comment(0) そば
2012
12
31
2012-12-31 年越しそば
2012-12-31 年越しそば
1.水回し 2.まとめ 3.こね
4.丸出し 5.のし 6.たたみ
7.切り 8.完成
外2：8そば（強力粉100ｇ：そば粉500ｇ）で打っています。
内2：8とは（強力粉100ｇ：そば粉400ｇ）なので若干外2：8
のほうが難しくなります。
寒いですが、ザルそばでいただきました。（つゆは市販の創味そばつゆ）
前より上達したかわかりませんが、まあこんなもんでしょうね！
だれもほめないので自我自賛してます。 その他写真はココ
ｂｙくまおやじ
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2012/12/31 (Mon.) Comment(0) そば
2012
06
10
2012-6-10 鹿島神宮＆そば
2012-6-10 鹿島神宮＆そば
ラグビー観戦の合間にそばを食べようと鹿島神宮へ、久しぶりです。
由緒正しき卜伝の里鹿島神宮です。
今日は奉納の神事があるそうです。
古武道奉納演武大会及び小笠原教場奉納百手式
まずは、腹ごしらえですね。
看板に9割そばのよしのやさんへ
創業室町時代とはすごいですね！
とろろそば 冷やしたぬきそば
9割そば旨し、2：8そばを手打ちする自分にとって挑戦したい割合です。
荘厳な雰囲気を醸し出している佇まいは、
樹木の威厳にも歴史を感じますね。
土日限定－鮎の塩焼きが中のお店にありました。
炭火でこんがり美味しいですね。
写真はココ ｂｙくまおやじ
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2012/06/10 (Sun.) Comment(0) そば